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玻璃保溫瓶的保溫原理

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玻璃保溫瓶的保溫原理

發布日期:2018-11-15 作者: 點擊:

現代的保溫瓶是英國物理學家詹姆斯·杜瓦爵士於1892年發明的。當時他正在進行一項使氣體液化的研究工作,氣體要在低溫下液化,首先需設計出一種能使氣體與外界溫度隔絕的容器,於是他請玻璃技師伯格為他吹製了一個雙層玻璃容器,兩層內壁塗上水銀,然後抽掉兩層之間的空氣,形成真空。這種真空瓶又叫“杜瓶”,可使盛在裏麵的液體不論冷、熱溫度都保持一定時間內不變。

由於在家庭中保溫瓶主要用於熱水保溫,故又稱熱水瓶。保溫瓶的構造並不複雜,中間為雙層玻璃瓶膽,兩層之間抽成真空狀態,並鍍銀或鋁。真空狀態可避免熱對流,玻璃本身是熱的不良導體,鍍銀的玻璃則可將容器內部向外輻射的熱能反射回去。反過來,如果瓶內儲存冷液體,這種瓶又可防止外麵的熱能輻射到瓶內。

保溫瓶的瓶塞,通常以軟木或塑料製成,這兩種材料不易導熱。保溫瓶外殼有竹編、塑料、鐵皮、鋁、不鏽鋼等材料製成,保溫瓶的瓶口有一橡膠墊圈,瓶底有一碗形橡膠墊座,這些都是為了固定玻璃膽用,以防與外殼碰撞。

保溫瓶的保溫、保冷功能差的地方是瓶頸周圍,熱量多在該處借助傳導方式流通。因此,製造時總是盡可能縮短瓶頸,容量愈大而瓶口越小的保溫瓶,保溫效果愈好。正常情況下,12小時之內可使瓶內的冷飲保持在4°C左右,開水在60°C左右。


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